栽培期間中農薬完全不使用のパウダー赤菊芋です。栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。
【当店の「栽培期間中農薬完全不使用」とは…】
●10年以上、畑や田んぼに全く農薬を使っていない
●肥料も動物性のものではなく、「栽培期間中完全農薬不使用」の畑や田んぼでとれたものや山の落ち葉などを肥料として使っている
上記の条件にあてはまるものを意味します。
消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。
弊店の「栽培期間中完全農薬不使用」と表示している商品を育てている畑や田んぼには、栽培されていない期間でも農薬は一切使われていません。
「赤菊芋」は皮の色が赤い菊芋です。皮の色が白い菊芋と比べてイヌリンやリノール酸、オレイン酸などの含有量が豊富です。
菊芋の60％は食物繊維で、でんぷんを殆ど含んでいません。
食物繊維「イヌリン」、ビタミン、ミネラル、酵素、必須アミノ酸等が沢山含まれています。
栄養を壊さない低温除湿で乾燥、生の赤菊芋約800gが濃縮されて80gの微粉末のパウダーになりました。
※野菜パウダーの性質上空気中の水分を吸収し、粉が固まってしまう場合があります。品質には問題ございませんので、そのまま崩してご利用下さい。
