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にこまる さぬき姫 発売

しばらく販売を見合わせていた香川県産無農薬のお米を また販売できることになりました

生産者はしっかりとした青年です

土作りにこだわって、丈夫な稲から美味しいお米を育ててくれています

私どももしっかり販売させていただこうと 彼のお話を伺って思いました

ぜひお試しください

今日の夕焼け

今日の夕焼けはとてもきれいでした。

自然ってすごいなぁと思います。

こんな心が落ち着く風景を一瞬で作りだし

また次の瞬間、違うものにしてしまう。

当店も自然の恵みで仕事をさせていただいています。

自然に感謝しつつ、これを全国の方々に

お届けすることがわたくしどもの使命なんだなあと思っております。

明日も良い一日でありますように。

香川の夕焼け

健康は食事から

先日、久しぶりに健康診断を受けてきました。

大きな声では言いたくありませんが

今年80歳になります

久しぶりなので先生に何を言われるのか、

ドキドキしながら結果を聞きにまいりました。

ところが、なんの問題もない、すばらしい、と

お褒めのお言葉を頂戴いたしました。

本当にありがたいことです。

娘のように走って運動してるわけでもなく

ただ気を付けているのは食事のことだけです。

できるだけ添加物の入っているものは口にしない

できる限り無農薬のものを口にする。

全てのものを無添加、無農薬というわけには

まいりませんが

可能な限り、安心して口にできるものを

いただいています。

今思うことは、健康は食事から。

毎日3度いただく食事を大事にすることだと思います。

現代において、それはなかなか難しいことだとは

思いますが、

当店では微力ながらそのお手伝いをさせていただきたいと思います。

白菜のシューマイもどき

材料


挽肉(豚でも鶏でも) 300グラム
玉ねぎ 一玉
片栗粉(小麦粉ok) 大さじ2
ニラor青ネギ 適量
塩  小さじ1
胡椒 適量
無農薬生姜パウダー  大さじ1
マジカル中華だし  大さじ2
無農薬ドライパセリ
白菜もしくはキャベツ、チンゲン菜等の青菜 適量


作り方

1.白菜等の青菜をサッと湯がいて柔らかくしておく
2.玉ねぎ、ニラはみじん切りにする
3.ボールに白菜等の青菜以外の材料を全て入れてこねる
4.3を青菜一枚で巻き込む
5.鍋に並べ入れて水をひたひたになるくらい入れる
6.材料以外に中華風だしを大さじ2をイ某兇蠧れて火にかける
7.中火で10分ほど煮る
8.火が通ったら塩胡椒で味を調え、パセリ粉末を振り出来上がり

冷凍保存OKです。

シューマイもどき

子供の下宿で作り置きの巻

一人暮らしをしてる上の子の下宿先に来ています。
来てする事はいつも同じ。

部屋の片付け、洗濯、そしてストック料理を作る、です。

ストックと言っても、冷蔵庫も小さいし、自炊することも少ないので、

お弁当にすることもできるものを作っています。

キッチンも狭く、道具もの調味料も揃ってなく、

毎回、あ〜家でだったらもっと上手く行くのに、と思うのですが、

不自由な条件で料理するのも、たまのことなら楽しいものです•̀.̫•́✧

本日開店、下宿ストック料理のメニュー


和風ラタトゥイユ
ピーマン肉詰め
きんぴら
豆腐ハンバーグ
肉団子の種
白菜シュウマイもどき
グリーンサラダ
胸肉のマヨ味噌がらめ

結構作りました(^_-)


不足の材料をカバーするのに、マジカル無添加だし無農薬野菜パウダー が大活躍❢

腐る心配もないし、少量使えて大変便利です。

封を切った後は冷蔵庫で保管すれば、湿気の心配もありません。


順次レシピをアップしますね。

和風ラトュユイ

鶏肉のマヨ味噌

シューマイもどき

非常食としてのあそっと野菜31

開店当時からのロングセラー商品であるあそっと野菜31


阿蘇山麓の減農薬野菜を中心に

国産のお野菜と海草を31種類、天日干しにして

無添加で粉末にしました。

おなかにやさしいオリゴ糖も10%はいっています。


防災意識が高まっている今日この頃。

いざというときに野菜不足にならないよう、

防災セットにあそっと野菜を加えてみてはいかがでしょうか。

生のお野菜を備蓄するのは難しいことです。
が、あそっと野菜31なら

赤ちゃんのミルクや離乳食として、

お年寄りにも手軽に召し上がっていただけます。


いざというときにお野菜はなかなか手に入りにくいものです。

ぜひ、防災グッズを見直すときに

あそっと野菜をお水と一緒にお手元にいかがでしょうか。


鮭のホイル焼き、の巻〜

子供たちの成長してくると夕食の時間がまちまちになってきます。

おまけに、今日は友達と飯食って帰る〜、ってこともちらほら。

すこーし寂しい状況です(¯―¯٥)

ちょっと前にそんな話を先輩ママにした時、

「子供は、特に男の子はおいしいご飯さえ用意して待ってたら大丈夫!

炊きたてのご飯さえあればいいんだから。

ご飯を食べにだけ帰ってくればいいのよ〜。」


って言われました。そんなものだろうか…(-.-;)
あれこれ考えながら、子供たちが好きな鮭のメニューを作りました。

二、三日前、テレビで鮭の栄養について話してました。
鮭、特に紅鮭にはアスタキサンチンという天然色素が含まれていて、

これが動脈硬化防止やガンの予防効果、脳の発達など、

とにかく健康の味方の成分なんだそうです。


材料
紅鮭 人数分
無添加塩姫麹  小さじ1(1切れにつき)
卵  人数分
ピーマン、アスパラ、きのこ類等好みの野菜
塩、胡椒  適量

作り方
〆に塩麹を塗り込む。
¬邵擇魏个通りやすい大きさに切る。
ホイルを拡げ、鮭置き、卵を割り、野菜をのせ、塩、胡椒を降る。


このままでも構いませんが、今日はボリュームアップのため、マヨネーズもかけました

塩麹はやはり万能調味料〜

常に冷蔵庫にいれておきたいものです。


無添加姫麹を使った鮭のホイル焼き

野菜サプリ 定期購入の種類がふえました。

安心食品んみつばち一番亭では

サプリメントの定期購入の種類が増えました。


現在、菊芋、れんこん、金時生姜、青汁

玉ねぎ、玉ねぎ皮、納豆、どくだみ

秋ウコン、イチョウ葉、タンポポ根、にんにく

桑葉、ほうれん草、人参

の15種類ご用意いたしております。


直販店では、通常料金よりも

お買い求めやすい価格を設定させていただいております。


こういうものも定期購入があればなぁというご希望があれば

ぜひご連絡ください。


安心食品みつばち一番亭のこだわり〜サプリメントのカプセル

当店は安心して召し上がっていただく、ということに

こだわっています。


当店の野菜サプリメントは、香川で採れた完全無農薬のお野菜を

低温除湿乾燥させて粉末にしたものが原料です。

カプセルは植物性のタピオカが原料の国産プルランカプセル。

機械でカプセルに詰める場合、デキストリンなど

滑らかに動くための添加物を入れなければなりません。

また添加物を入れることで増量効果があります。


だから当店ではスタッフが簡単な装置を使って詰めてます。

1回の作業では100カプセルしかできません。

しかし、この1カプセルの中には100%完全無農薬のお野菜の

濃厚な粉末しかはいっていません。

添加物は一切入っていません。


安心して召し上がっていただくことを

心がけて、こだわっています。


無農薬・国産のごま

当店の大人気商品、ごま。

初めてお買い求めいただくお客様から

お電話で時々お問い合わせをいただきます。

「本当に国産なのでしょうか。

本当に無農薬なのでしょうか。

それにしては安いと思います。」

ご安心ください。

間違いなく

無農薬だし、香川県産です。

どうしてこんなに安いのでしょうって

お問い合わせがあるたびに

価格設定を間違えたのかと不安になります。(;^_^A

もし、ほかのショップよりもお安いとしたら

仕入れ先の農家さんが

直接運送していただけるので

その運賃がかからない、ということだと思います。

ごまは金ごま白ごま黒ごま

三種類ご用意させていただいております

どうぞ安心して召し上がってください。

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