ショップからのお知らせ
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弊店の商品は団体・企業様向けの卸売を一切行っておりません。
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いらっしゃいませ。 みつばち一番亭直販亭でございます。
鮭のホイル焼き、の巻~
子供たちの成長してくると夕食の時間がまちまちになってきます。
おまけに、今日は友達と飯食って帰る~、ってこともちらほら。
すこーし寂しい状況です(¯―¯٥)
ちょっと前にそんな話を先輩ママにした時、
「子供は、特に男の子はおいしいご飯さえ用意して待ってたら大丈夫!
炊きたてのご飯さえあればいいんだから。
ご飯を食べにだけ帰ってくればいいのよ~。」
って言われました。そんなものだろうか…(-.-;)
あれこれ考えながら、子供たちが好きな鮭のメニューを作りました。
二、三日前、テレビで鮭の栄養について話してました。
鮭、特に紅鮭にはアスタキサンチンという天然色素が含まれていて、
これが動脈硬化防止やガンの予防効果、脳の発達など、
とにかく健康の味方の成分なんだそうです。
材料
紅鮭 人数分
無添加塩姫麹 小さじ1(1切れにつき)
卵 人数分
ピーマン、アスパラ、きのこ類等好みの野菜
塩、胡椒 適量
作り方
①鮭に塩麹を塗り込む。
②野菜を火が通りやすい大きさに切る。
③ホイルを拡げ、鮭置き、卵を割り、野菜をのせ、塩、胡椒を降る。
このままでも構いませんが、今日はボリュームアップのため、マヨネーズもかけました
塩麹はやはり万能調味料~
常に冷蔵庫にいれておきたいものです。
- 2015.06.12
- 12:39
- コメント(11)
- いらっしゃいませ。 みつばち一番亭直販亭でございます。
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- 2023.01.10
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- 2022.12.27
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鮭のホイル焼き、の巻~ 安心食品のみつばち一番亭 直販店
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