ショップからのお知らせ

  • ■年末年始休業日のお知らせ

    誠に勝手ながら当店は2025年12月27日(土)〜2026年1月4日(日)の間休業とさせていただきます。
    つきましては2025年12月29日(月)〜2026年1月6日(火)の間の宅配便のお届け日時指定はお受けできません。
    休業前の出荷締め切りは2025年12月26日(金)正午受付分までです。
    休業期間中のご注文はホームページからのみ受け付けております。
    電話やメールでのお問い合わせ、ご注文商品の出荷に関しましては2026年1月5日(月)以降の対応とさせていただきます。
    お客様にはご不便をお掛けいたしますがご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。

  • ■団体・企業様のご購入について

    弊店の商品は団体・企業様向けの卸売を一切行っておりません。
    また製品の材料に使用するため等の大量注文・納期には対応いたしておりません。

  • ■弊社の会社名・住所・電話番号の無断使用につきまして

    弊社とは全く無関係のウェブサイトにおいて、弊社の会社名・住所・電話番号が通販サイトの連絡先として記載されている事例が確認されています。
    弊社が商品を販売している通販サイトは「楽天市場」「Yahoo!ショッピング」「Amazon」「直販店」「メルカリShops」の5か所のみであり、その他の通販サイトと弊社は一切の関わりはございません。
    お客様におかれましては何卒ご注意頂きますようお願い申し上げます。

    不審な通販サイトに関するご相談は、下記の窓口へお問い合わせください。
    ●各都道府県警察本部 サイバー犯罪相談窓口
    https://www.npa.go.jp/bureau/cyber/soudan.html
    ●独立行政法人 国民生活センター
    https://www.kokusen.go.jp/index.html

    ※弊社に関わりのない通販サイトとお客様間でのトラブルに関しまして弊社は一切の責任を負いかねます。

  • ■品切れ商品の再入荷時期につきまして(2025年4月現在)

    生産者の方の体調不良のため一部品切れ商品は長期間入荷できない見込みとなっております。
    大変ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんが何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます。
    再入荷連絡をご希望の方は各ページの再入荷通知機能にご登録いただけますようお願い申し上げます。




国産 乾燥米麹 500g こうじ 糀 栽培期間中農薬不使用米使用

価格: ¥1,750 (税込 ¥1,890)
[ポイント還元 18ポイント〜]
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香川県産、栽培期間中農薬完全不使用の米を使用した乾燥米麹です。
使用している米は栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。
(消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。)



500年続く伝統製法と栽培期間中完全農薬不使用米が作り出す、奥深い旨みの乾燥米麹

●その食卓、本当に満足していますか?
「本当に質の良い食品を選びたい」と願うあなたへ。
一般的な食品では、なかなか心の底からの満足感が得られない…そんなお悩みを抱えていませんか?
本商品は、良質な素材と伝統の技で、毎日の食生活に確かな満足感をもたらします。
ワンランク上の豊かな食卓を、ぜひご体験ください。

●栽培期間中完全農薬不使用米を使用、お手軽さも魅力
本商品の最大の特長は、徹底的にこだわった「お米」と「お手軽さ」にあります。
使用しているのは、栽培期間中、農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料を使わずに育てられた香川県産のお米のみ。
そして、お米と麹菌だけで作られた無塩タイプです。
乾燥タイプなので保管しやすく、ほぐす手間いらず。必要な時にすぐに使えます。

●500年間受け継がれた「門外不出の麹菌」
米麹への加工は創業約500年の歴史を持つ香川県観音寺市の発酵所「津久茂こうじ」にて行っています。
室町時代後期からの実績があり、製法は代々受け継がれた伝統の古法作りです。
さらに「津久茂こうじ」独自の門外不出の麹菌を使用しています。
長い年月をかけて育まれた独自の麹菌が、市販品とは一線を画す「格別な風味」と「豊かな香り」を生み出します。

●使い方で広がる、良質な食の喜び
乾燥米麹は、ほぐす手間がなく手軽にあなたの食卓に取り入れられます。
例えば、甘酒にすればお米本来の自然なとろみと甘みを堪能できます。
また、塩麹や醤油麹にすれば、料理の旨みをアップさせます。
質の良い食品を取り入れることで、日々の食生活が満たされ、「生活の質が向上した」と感じる理想の状態へ。
食の価値を求めるあなたにお届けします。

原材料
米(香川県産)、麹菌
内容量
500g
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存(保存場所は冷暗所を推奨します)
賞味期限
未開封の状態で6ヶ月(開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい)

※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。
※色調などが異なる場合がありますが、原料由来のものですので品質に問題はございません。

■この商品は「メール便」(ポストにお届け)が選択できます♪(代引き、日時指定ができません)
※配送方法を「宅配便」をご選択時、宛先が北海道または沖縄県の場合は宅配便の送料無料時でも別途800円が必要になります。後ほど送料を追加し、メールでご連絡いたします。

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