香川県産、栽培期間中農薬完全不使用のもち麦です。栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。
（消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。）



毎日を美味しく、丁寧に。こだわりのもち麦で食卓を豊かに。

●毎日の食事に、満足できていますか？
「いつもの食事がマンネリ化している」「質の良いものを食べたいけど、何から始めればいいかわからない」と感じていませんか？
食生活の質は、日々の暮らしの満足度を左右します。
質の良い食材を選ぶことは、自分自身と大切な人への贈り物。
日々の食事が変われば、生活全体の質も向上していくはずです。

●炊くだけで、いつものごはんがワンランク上の味わいに
「キラリもち麦」は、もち性があるため、炊きあがりは驚くほどもっちり、ぷちぷちとした食感。
水溶性食物繊維の一種であるβ-グルカンがうるち性品種の1.5倍も多く含まれており、いつものごはんを置き換えるだけで、手軽に食物繊維を取り入れられます。

●研究が生んだ、こだわりのもち麦
この「キラリもち麦」は、香川県で、栽培期間中農薬や除草剤、化学肥料、有機肥料を一切使わずに育てられました。
農研機構（独立行政法人 近畿中国四国農協研究センター 四国研究センター）が研究・開発した品種です。
また、ポリフェノールの一種であるプロアントシアニジンをほとんど含まないため、炊飯後も茶色くなりにくく、時間が経っても白いままなのも嬉しいポイントです。

●シンプルな調理法で、広がる楽しみ
毎日の主食として白米に混ぜて炊くのはもちろん、サラダやスープのトッピング、おはぎなどのお菓子作りにもおすすめです。
もっちりとした食感とほのかな甘みが、料理に奥深い味わいをプラスします。
普段の食卓にプラスするだけで、ワンランクアップ気分を味わっていただけます。

●日々の食事から、豊かな暮らしを
食生活の質を高めることは、心の豊かさにつながります。
質の良い食材で丁寧な食事を心がけることで、心身ともに満たされた毎日を送れるようになります。
「キラリもち麦」は、あなたの食卓をより豊かにする、とっておきのパートナーです。



●もち麦のゆで方
1.【水からゆでる方法】もち麦の量に対し6〜7倍以上の量の水を加え、中火で約20分ゆでます。
　【沸騰したお湯でゆでる方法】鍋にたっぷりの湯をわかし、もち麦を入れます。時々混ぜながら中火で約20分ゆでます。
　※ゆでる際に塩を少量加えてもＯＫ。お好みに応じてアクを取り除いたりゆで時間や量を調節してください。
2.お好みの固さにゆであがったら火から下ろしてザルにあけ、流水でぬめりがなくなるまでよく洗います。
3.水気をよく切った後、密閉容器に入れ冷蔵または冷凍保存にします。
　※冷蔵なら2〜3日、冷凍なら2〜3週間保存できます。