香川県産、栽培期間中農薬完全不使用の大麦若葉パウダーです。栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。

【当ページ商品の「栽培期間中農薬完全不使用」とは…】
●10年以上、畑や田んぼに全く農薬を使っていない
●肥料も動物性のものではなく、「栽培期間中完全農薬不使用」の畑や田んぼでとれたものや山の落ち葉などを肥料として使っている
上記の条件にあてはまるものを意味します。
消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。
当ページ商品を育てている畑や田んぼには、栽培されていない期間でも農薬は一切使われていません。


野菜の持つ香り、色、栄養を守る為に、0.2℃の微調整が可能な「低温除湿乾燥法」で製造されています。
栄養を壊さない低温除湿で乾燥、生の大麦若葉約480gが濃縮されて40gの微粉末のパウダーになりました。
栄養と旨味の壊れないギリギリの温度にて微調整された乾燥、そして消化吸収しやすい100メッシュの微粉末パウダーです。
青汁と言えば大麦若葉！イネ科の植物・大麦の若葉のことです。

主な栄養素としてたんぱく質、ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ、カリウム、カルシウム、カロチン、マグネシウム、マンガン、亜鉛、食物繊維等を含んでいます。

お菓子やパン、キャラ弁を作る時の食紅（緑色）の代わりとしてもご利用頂けます。（野菜そのままのナチュラルな色あいとなります）


香川県産の野菜の恵み、栽培期間中完全農薬不使用のパウダー。

●毎日の食卓に「こだわった一品」を
「日々の料理に使う素材は、質の良いものを」そう考えるあなたへお届けします。
この大麦若葉パウダーは、栽培期間中、農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料を一切使わずに育てた香川県産の大麦若葉だけを使っています。

●栄養を壊さない低温乾燥の秘密
本商品には0.2℃単位の微調整が可能な「低温除湿乾燥法」を採用しています。
栄養と旨味を損なわないギリギリの温度で乾燥、生の大麦若葉約480gが40gの微粉末に凝縮されています。

●すっと溶けて、料理が映える微粉末
本商品は消化吸収しやすく、お料理にサッと馴染む100メッシュの微粉末です。
飲み物やヨーグルトに混ぜてもダマになりにくく、ナチュラルな色合いが食卓を彩ります。
もちろんいつもの料理以外にも。
このパウダーの緑色はお菓子やパン作りの色付けにも最適です。
人工的な食紅の代わりに、野菜そのままのやさしい色あいでクッキーやパンを彩ってみませんか。
キャラ弁作りにも重宝する、食卓の楽しみを広げる一品です。

●日々の食事に「満足感」という名の彩りを
大麦若葉には、たんぱく質、各種ビタミン、カリウム、カルシウム、食物繊維など、様々な栄養素が含まれています。
良質な野菜パウダーを日々の食事に取り入れることで、食生活の質が向上し、「良いものを選んでいる」という心の満足感を得ることができるでしょう。
まずはお試ししやすく使い切りやすい40g入りから。
あなたのいつもの食卓に、野菜の恵みを添えてみませんか。