先日、スタッフが自宅のお庭で収穫した甘柿を持ってきてくれました。 鮮やかなオレンジ色の柿を見ていると、秋の深まりを感じます。 スーパーでは一年を通してさまざまな果物が手に入りますが、こうして庭先で実った旬の果物をいただく … 秋の味覚「柿」をいただきました。甘柿と渋柿の意外な違いとは？

香川では、麦を育てたあとにお米を育てる「二毛作」が行われています。 今はちょうど麦刈りの季節。黄金色に実った麦を刈り取ると、そのあとには田植えの準備が始まります。 麦刈りをしている田んぼのまわりには、サギやとんび、ヒバリ … 鳥も見守る田んぼ

先日、日本ミツバチのはちみつを届けてくださっている養蜂家さんから、巣箱が盗まれてしまったというお話を聞きました。 実は初めてではありません。去年もありました。 私自身もとても悔しく、残念な気持ちになりました。けれど、一番 … 巣箱が盗まれました。日本みつばちを守るために

かぼちゃ味噌を使ったお料理

ゴールデンウィーク限定のポイント2倍キャンペーンは、いよいよ本日までです。 お米、ごま、米麹、ぬか漬けの素など、毎日の食卓に使いやすい商品を、いつもより少しお得にお買い物いただけます。 連休中は外食が増えたり、生活リズム … ゴールデンウィーク限定!ポイント2倍は本日まで