新米の入荷について
今年のお米が順次入荷されます。 減農薬のお米はコシヒカリで、来週から販売予定です。 無農薬のお米は９月末の予定です。 台風の影響もなく、稲刈りが済んだと農家さんからお知らせいただいたときはホッとしました。 ただ、この暑さ … 新米の入荷について
まごはやさしいの「や」
まごはやさしい、というのは栄養バランスの良い食事を心がけるための和食の合言葉です そして「や」は野菜のことです 野菜を食事でとることを心がけたいと思われている方は多いのではないでしょうか 十分とることが大事ですが、野菜パ … まごはやさしいの「や」
まごはやさしいの「ご」
まごはやさしい、というのは栄養バランスのよい食事を心がけるための和食の合言葉です。 ごはごまのことです。 ごまは、その栄養価と健康効果で広く知られています。 昔から日本の食卓にあがっていました。 でも今はほとんどが外国産 … まごはやさしいの「ご」
明けましておめでとうございます
昨年は大変お世話になりました 今年もどうぞ宜しくお願いいたします ご注文いただいた商品は1月6日から順次発送させていただきますので、 もうしばらくお待ちください ＃謹賀新年 ＃讃岐富士 ＃初日の出
日本みつばちのはちみつ
日本みつばちのはちみつは幻のはちみつといわれています。 いろんな花のブレンドのはちみつで、西洋みつばちのものと比べてマイルドなお味です。 そして、花粉も多く含まれています。 一度召し上がると、やめられなくなります。 蜂蜜 … 日本みつばちのはちみつ
乾燥米麹
栽培期間中、農薬を一切使用していない、お米から作られた米麹です。 麹は発酵食品として今注目を浴びています。 お味噌、塩麹、しょうゆ麹、甘酒と日常にとりいれられて、腸活しましょう。 食事を変えると、体調が整ってきます。 米 … 乾燥米麹
ぬか漬け
この季節になるとぬか漬けを始められる方がおおくいらっしゃいます。 先日、地元のこだわりのお豆腐屋さんがぬか漬けの講座を開いてくださいました。 「店頭で買うぬか漬けは発酵エキスをまぶし、ぬかをまぶしたものもある。 買い物す … ぬか漬け
香川本鷹パウダー
今年から香川本鷹パウダーを取り扱い始めました。 生産地は香川県のまんのう池の近く。 大人気の香川本鷹を一味よりも細かいパウダーにしております。 パウダーにすることによってドレッシングになじみやすくなったり、カレーのスパイ … 香川本鷹パウダー
今話題の赤しそ茶
こだわりの赤しそ茶 農家さんがご自身の健康を考えて土づくりからこだわって作られた赤しその葉をお茶にしました。 赤しそ茶のほかにヤーコン茶、どくだみ茶、菊芋茶、桑の葉茶が今ならそろっております。 なくなり次第、入荷の予定が … 今話題の赤しそ茶
初物のたけのこ
農家さんからたけのこをいただきました。 今年初物です。 あく抜きに食べられる米ぬかとまるごと香川本鷹を使いました。 今夜のおかずはたけのこのてんぷらに若竹煮です。 もうすぐ春ですね。 食卓から季節を感じたいです。
