香川では、麦を育てたあとにお米を育てる「二毛作」が行われています。 今はちょうど麦刈りの季節。黄金色に実った麦を刈り取ると、そのあとには田植えの準備が始まります。 麦刈りをしている田んぼのまわりには、サギやとんび、ヒバリ … 鳥も見守る田んぼ

先日、日本ミツバチのはちみつを届けてくださっている養蜂家さんから、巣箱が盗まれてしまったというお話を聞きました。 実は初めてではありません。去年もありました。 私自身もとても悔しく、残念な気持ちになりました。けれど、一番 … 巣箱が盗まれました。日本みつばちを守るために

今日は二十四節気のひとつ、穀雨です。穀雨は、春の雨が百穀をうるおし、植物の成長を助ける頃とされています。 そんな季節を迎え、田んぼではそろそろ田植えに向けた準備が始まっています。水を張った田んぼには空や山の景色が映り込み … 今日は穀雨

今の季節にこそ意識したい、日々のコンディションケア 寒さと乾燥が進むこの時期は、喉・鼻・肌が乾きやすく、外出先でも咳をしている方が目立つ季節です。体の巡りも落ち込みやすいため、日々の食事に自然素材の“やさしいケア”を取り … 今の季節にこそ意識したい、日々のコンディションケア

空気が乾燥する季節に人気が高まる、日本みつばちのはちみつ。在来種だからこそ生まれる深い味わいと香りが特長です。自然のまま瓶詰めした希少な国産はちみつを暮らしに取り入れてみませんか。 ◆空気が乾燥する季節に人気のはちみつ … 日本みつばちのはちみつ｜季節の変わり目におすすめの自然

香川県産の大根を、太陽の光でじっくり干し上げた「切干大根」。栽培期間中は農薬・除草剤・化学肥料を一切使用していません。自然の力だけで育てた大根を、香川の風と太陽で丁寧に乾燥させています。 そのため、噛むほどに広がる自然な … 切干大根セール開催11/1～9